Индустрията за закриване на вино ускорява иновациите: Опазването на околната среда и интелигентността се превръщат в основни компетенции

Напоследък глобалният пазар на капачки за вино показа разнообразен и иновативен пейзаж, като прилагането на екологично чисти материали и интегрирането на интелигентни технологии се превърнаха в ключови двигатели на трансформацията на индустрията, тласкайки традиционните капачки за бутилки към много-функционални решения.

Данните показват, че през 2023 г. тапите от естествен корк все още са имали висок- пазарен дял от 68,5%, но синтетичните капачки (включително капачки на винт и полимерни тапи) показват значителен ръст, достигайки пазарен дял от 31,5%. Екологичните подобрения се превърнаха в основна конкурентна област: италианската винарна Donnafugata използва запушалки „Ocean Nomacorc“, направени от рециклирана океанска пластмаса, а френската Guala Closures пусна био-базирана винтова капачка, съдържаща 30% рециклирана океанска пластмаса, намалявайки въглеродните емисии с 42% в сравнение с традиционните продукти. Технологичните подобрения също напредват: растителните-запушалки на Nomacorc контролират прецизно скоростите на предаване на кислород, докато Amorim използва суперкритична технология за екстракция на CO₂, за да контролира степента на откриване на TCA в запушалки от естествен корк до под 0,3%.

Интелигентните приложения постепенно се внедряват. Компании като Pernod Ricard пуснаха винтови капачки с вградени -NFC чипове, позволяващи на потребителите да сканират кодове за достъп до пълна информация за продукта, което доведе до 27% увеличение на повторните покупки. Вътрешни хора от индустрията казват, че с нарастващото търсене на ESG (екологични, социални и управленски) практики, затварянията за вино, които балансират запазването на вкуса, екологичните характеристики и потребителския опит, ще станат от решаващо значение за винарните, за да се диференцират на пазара.